H Ä L S O B L O G G E N

Fick en läsarfråga angående hur man på ett nyttigt sätt kan gå upp i vikt. Bra fråga som ofta hamnar i skymundan!

Det pratas mycket om bantning, hur man ska gå ner i vikt och vilka dieter som funkar eller inte. Men likväl som att somliga vill gå ner i vikt, vill vissa faktiskt gå upp ett par kilo.

Många tror att om man vill gå upp i vikt, räcker det med att stoppa i sig massa onyttigheter, men så är inte fallet, speciellt  inte för de naturligt smala. (Det är f.ö. aldrig att rekommendera att äta skräpmat för att gå upp i vikt.)

Om man är väldigt smal i sig själv och skulle vilja gå upp några kilo, ska man satsa på en bra kombination av mat och träning. GI-metoden är faktiskt en bra metod om man vill gå upp i vikt. Jag talar om mat med lågt glykemiskt index. GI är ett mått på hur snabbt kolhydrater i ett visst födoämne bryts ner av kroppen. Högt GI = snabb nedbrytning och vice versa. Här är en Gi-tabell som ni själva kan titta i för att jämföra livsmedel.

Man bör äta tre ordentliga mål mat om dagen bestående  av proteiner, långsamma kolhydrater, enkelomättade fetter och även mycket grönsaker. Förutom dessa mål ska två eller tre mellanmål till däremellan. Exempel på bra mellanmål är avocado, grovt bröd, nötter, fukt eller naturell yoghurt med sockerfri müsli etc. Det är dessutom  jätteviktigt att äta både innan och efter träning.

Någon som har erfarenheter av önskad viktuppgång?

Fick en läsarfråga från Jackie som är högaktuell nu:

"Har du tips på hur man kan få upp motivationen till att träna? Nu är det ju höst och så kallt och mörkt ute så man har verkligen ingen lust att gå ut och gå, men det behöver jag verkligen!"

Svar: Ja, detta är nog mångas dilemma just nu. Det är kallt, ruggit och mörkt ute. Det är mycket mer frestende att stanna hemma i soffan med en stor kopp te under den sköna filten. Jag vet! Men - det finns tips för er vars motivation tryter:

♣ Ladda din ipod med ny, fräsch och peppande musik regelbundet. Det är faktiskt inte lika kul att träna om man hör samma låtar om och om igen.

♣ Införskaffa träningskläder som du känner dig snygg och bekväm i. Det är trots allt roligare att svettas om man kan vara snygg samtidigt!

♦ Dra med en kompis eller familjemedlem. Alla mår bra av motion och tiden går så mycket fortare när man är två och kan prata med varandra.

♣ Tänk positiva tankar och påminn dig själv om varför du faktiskt pallrar dig ut i regn, rusk och mörker, d.v.s. för din skull, för att må bra och för att ta ansvar för din hälsa!

♣ Belöna dig själv efter att du har tränat med exempelvis en god fruktsallad framför favoritsåpan, ett varmt skumbad eller någonting annat som just du kan se fram emot och lättare känna dig motiverad av.


Om du trots allt inte lyckas motivera dig till att ta dig ut och motionera, överväg att träna på gym. Dels slipper du gå ute i mörkret och dels har du chansen att träffa människor som kanske gör träningen lite roligare. Många tränar faktiskt till stor del just för det sociala umgänget. Gruppträning såsom aerubics, body pump, dans och spinning kanske passar dig mycket bättre än promenader ute i det kalla Sverige.

Alla är vi olika. Testa och ta reda på vad just du tycker är roligast. För det är trots allt det som allt handlar om - det ska vara roligt att träna.

Fick en fråga från "Lakapekis" :

"Jag har en fråga, och jag undrar om du kan svara på den. Vilka effekter har rött te? Tack på förhand. :)"


Svar: Rött te kallas även Roobios och kommer från Sydafrika. De röda te:t kommer inte från den vanliga tebusken, utan från Roobios-busken  Aspalathus linearis och räknas som ett örtte.

Roobios/rött te sägs kunna lindra allergier, astma, kolik, hösnuva och eksem. Dock är detta inte vetenskapligt bevisat ännu, men forskning sker. Till skillnad från vanligt te så innehåller rooibos inte heller något koffein och kan alltså med fördel drickas på kvällen. Speciellt eftersom detta te också sägs vara bra mot sömnsvårigheter.

Fick en fråga från Sofia:

"Hej! Kul med en kostblogg.
Jag ser att du rekommenderar att äta mycket kostfiber. Vet du vad det är och varför det får igång magen? :)"


Svar: Hej Sofia! Kul att du uppskattar min blogg. Kostfiber är  kolhydrater från växtriket som inte bryts ner vid själva matsmältningen och därmed når de tjocktarmen nästintill opåverkade. Förutom mättnadskänslan som kostfibrer alltså ger, binder de också vätska och det är detta faktum som förebygger förstoppning, underlättar tarmverksamheten och sätter fart på magen.

Fick en fråga av Naa:

"Hej. 3 gåmnger i veckan så tränar jag mellan 20-22. dansar capoeira och samba och blir hungrig nör jag kommer hem. Middag brukar jag äta vid 18.00 dessa dagar. vad tycker du att jag ska äta när jag kommit hem från träningen. Vill helst inte äta jättemycket, utan nyttigt och proteinrikt. Tack"

Svar: Eftersom du redan ätit middag innan träningen räcker det ju med någonting enkelt som mättar och ger bra energi för kroppens återhämtning. Här är några förslag:

♣ Grov smörgås med två skivade kokta ägg och kaviar + någon frukt/grönsak

♣ Havregrynsgröt med mjölk, kanel och skivad banan + en smörgås

♣ Proteinbar och en frukt eller grönsak

Det finns egentligen inte något rätt eller fel. Det viktigaste är att man faktiskt äter någonting efter träningen och att man tänker på att proteiner är extra viktiga efter styrketräning.

Gainomax kan vara bra att ta direkt efter träning innan du kommer hem och sedan kan en smörgås räcka. Glöm inte heller att dricka ordentligt med vatten

Fick en läsarfråga från Christoffer som undrar lite över bulgur.


Bulgur är någonting som många höjer på ögonbrynen åt eftersom det är relativt nytt. Men det är inte så märkvärdigt. Detta är ett nyttigt alternativ till ris, pasta och potatis som innehåller långsammare kolhydrater och även mer proteiner än de tre tidigare nämnda. Bulgur är gjort av hela vetekorn, därav dess höga fiberhalt. Kokas ungefär som ris eller pasta.

Bulgur har en neutral smak, som en blandning mellan ris och pasta, men med lite mer tuggmotstånd. Vanlig bulgur är nyttigt, men det finns även fullkornsvarianter som innehåller ännu mer fibrer och därmed också har ännu lägre glykemiskt index. 

Fick en fråga av Åsa:

"Hej

Oj vilken intressant blogg!
Här kommer jag kika in fler gånger :)
Passar på att ställa en fråga. Vad är sanningen om sushi?
Hissa eller dissa?
Alla säger så olika om sushi och hur pass tjock man blir av det.

Åsa"

Svar: Först och främst - jättekul att du gillar bloggen. Du är välkommen att kika in hur ofta du vill!

Angående sushi så tycker jag att det är ett utmärkt alternativ till all fet snabbmat som säljs i dag, såsom hamburgare, pommes frites, pizza etc. som innehåller för mycket mättade fetter. Sushi innehåller till skillnad från denna snabbmat nyttiga fetter från fisk, de sk. omega-3-fetterna. Visst är det vitt ris och i bland en och annan kryddblandning som kan innehålla lite mer fett, men i det stora hela är sushi mycket nyttigare än den vanliga snabbmaten. Självklart gäller det med sushi, som med allt annat, att äta med måtta. Inte för mycket, inte för ofta. Man kan bli tjock av nästan allt om man äter för mycket.

Nu för tiden blir det dessutom allt vanligare att man gör egen sushi hemma och då finns ju alla möjligheter att fylla dessa läckerheter med så nyttiga alternativ som möjligt, t.ex. fullkornsris i stället för vitt o.s.v...

Alltså hissar jag sushi!