Quornfärs
Vill tipsa om ett vegetariskt alternativ för de som älskar köttfärssås, chili con carne och liknande rätter - nämligen quornfärs. Den är rik på proteiner och innehåller samtidigt mycket mindre fett än vanlig fläsk- och blandfärs. Bara ca 3%.
Jag tycker att man, trots att man inte är vegeterian, kan äta vegetariska alternativ emellanåt. Om inte annat för att testa på någonting nytt.
Det är jättegott att göra en köttfärssås, fast med quornfärs. Bara blanda tomatpuré, chilisås, redning, brynta morötter, lök, champinjoner och annat som du tycker om tillsammans med quornfärs till en mustig sås. Hur gott som helst. Servera med fullkornspasta och lite riven ost. Voilà - en härlig middag!
Bildkälla: http://www.alltombostad.se/upload/33267/quorn_fars_300.jpg
