Fråga om kostfibrer
"Hej! Kul med en kostblogg.
Jag ser att du rekommenderar att äta mycket kostfiber. Vet du vad det är och varför det får igång magen? :)"
Svar: Hej Sofia! Kul att du uppskattar min blogg. Kostfiber är kolhydrater från växtriket som inte bryts ner vid själva matsmältningen och därmed når de tjocktarmen nästintill opåverkade. Förutom mättnadskänslan som kostfibrer alltså ger, binder de också vätska och det är detta faktum som förebygger förstoppning, underlättar tarmverksamheten och sätter fart på magen.
Bildkälla: http://www.kolesterolkoll.se/bilder/fibrer.jpg
sv; man hittar alltid fint där ! ;)
Att maten inte kan smälta fiber - säger inte det något?
Anser du att bark och sågspån är hälsokost också? (de innehåller ju fiber..)
Fiber är små vassa saker som irriterar tarmen - därför vill kroppen göra sig av med dem så fort som möjligt. Dessutom är fiber orsaker till många magbesvär, bla IBS.
Och jag blir hellre mätt så näringstät än sågspån.
Ja :) jag tog dom, dom var finast!
vilken bra blogg, har faktiskt saknat en blogg som din. Kan knappt vänta tills nästa inlägg. =)
Jo, det är samma sorts fiber, celluosa.
Har du läst historien om kellogsgubben som finansierade många av fiberstudierna? ganska rolig historia faktiskt. :)
Man kan säkert äta lite fiber utan att tarmen tar skada direkt, men det är inte bra på lång sikt. (det tar ett tag att få lungcancer om man röker en cigg om dagen också liksom)
precis vad jag började göra. Riktigt skoj och bra innehållsrika inlägg. Riktigt kul!
Edit: menade såklart cellulosa.
Bra blogg :D
Kram
