Hälsomuffins
Bildkälla: http://www.breadsetcetera.com/graphics/muffins.jpg
Här kommer ett smarrigt recept på en nyttigare variant av muffins med mycket fiber:
HÄLSOMUFFINS
20 portioner, Normalstora formar
4 dl All Bran-flingor
2 1/2 dl mjölk
2 1/2 dl vetemjöl
1 dl russin
1/2-1 dl strösocker, gärna råsocker
1 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
1/2 dl olja
Tips: Stoppa i en bananbit i varje.
Sätt ugnen på 200°C. Blanda flingor och mjölk och låt det svälla i 5 min. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör ner olja, ägg och russin i mjölkblandningen. Vänd ihop med de torra ingredienserna och klicka upp i muffinsformar. Beräkna ca 20 formar och fyll dem bara till hälften. Grädda i 20 min.
Källa: Johan Wistrand
Tack :-D
Åh vad bra! En blogg med kostrådgivning, här måste jag återkomma. Är verkligen något som jag kan få nytta av!
Den som säger att jag slösar tid framför bloggar vet inte hur mycket man lär sig av det...
gott:)
Gott :D
Ha en fin helg!
Kram
