Vad är bulgur?





Bildkälla: http://www.gourmetsleuth.com/images/bulgur.jpg


Fick en läsarfråga från Christoffer som undrar lite över bulgur.


Bulgur är någonting som många höjer på ögonbrynen åt eftersom det är relativt nytt. Men det är inte så märkvärdigt. Detta är ett nyttigt alternativ till ris, pasta och potatis som innehåller långsammare kolhydrater och även mer proteiner än de tre tidigare nämnda. Bulgur är gjort av hela vetekorn, därav dess höga fiberhalt. Kokas ungefär som ris eller pasta.

Bulgur har en neutral smak, som en blandning mellan ris och pasta, men med lite mer tuggmotstånd. Vanlig bulgur är nyttigt, men det finns även fullkornsvarianter som innehåller ännu mer fibrer och därmed också har ännu lägre glykemiskt index. 

Vad tycker ni om bulgur?

Kommentarer
Postat av: Karin

jag tycker din blogg e skitbra verkligen! kanon! men du: Ett tips.. ca 3 inlägg om dagen räcker. Man hinner inte med att läsa/engagera sig i alla annars.. 3-4 inlägg är perfekt! Man får "spara på sina" idéer i utkastet istället och lägga ut senare. Det kan vara bra att ha ett lager mer idéer också.. annars kan det hända att man bara "kastar ut" allt och sen helt plötligt har man typ skrivit om "allt"



Hoppas du inte tar illa upp, bara konstruktiv kritik, älskar din blogg annars, intressant, kan mycket redan hehe men gillar sånt med kost/hälsa o.s.v

2008-10-28 @ 21:37:33
URL: http://karinolofsson.se
Postat av: Amanda Eklund

ner med Du är vad du äter, pengarna kan gå till något mycket bättre!

2008-10-28 @ 22:22:28
URL: http://dumpamig.blogg.se/
Postat av: Anonym

du är så amitiös!!

2008-10-28 @ 22:40:06
URL: http://vitryss.blogg.se/
Postat av: Louise

ah okej! :)

Hoppas du har haft en bra dag!



2008-10-28 @ 23:51:27
URL: http://lowice.blogg.se/
Postat av: Cissi

Svar: ja, haha - vilken bild! :)

Kul blogg! här blir jag stammis :)

2008-10-28 @ 23:54:08
URL: http://ccissy.blogg.se/
Postat av: Anonym

Hej! Läs mitt inlägg om KONSTGJORD KÄRLEK och tyck gäärna till vad du själv tycker om det..äntligen någon som gör en vettig blogg, du är en av få!

mvh

2008-10-29 @ 00:25:13
URL: http://emsess.blogg.se/
Postat av: Alina

Godnatt! Hoppas du haft en bra dag!! :)

2008-10-29 @ 00:30:24
URL: http://emmiealina.blogg.se/
Postat av: Anonym

Det är något jag definitivt ska köpa!

2008-10-29 @ 13:41:02
URL: http://lakapekis.blogg.se/
Postat av: R y d b e r g

jag älskar bulgur :D fungerar till allt !

2008-10-29 @ 15:09:53
URL: http://mariaslya.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback